ラーメンの激戦区、町田相模原で、隠れ家的ラーメン屋として人気の高い「貝ガラ屋」に行ってきました!
(僕が知ったのも最近...というか強制的に連れてかれて知りました。)
淵野辺駅から少し歩く上に、ちゃんと見とかないと通り過ぎるくらい目立たない!笑
お店の入り口もなんだかシュールっ!(僕は好きですよ、この雰囲気)
「まちさが」界隈のいわゆる「THEラーメン屋」さんの雰囲気は皆無です。
ラーメンは名前の通り、貝のダシ!
牡蠣そばを食す!
いやー、超上手いっす!
まじでスープ超上手いっす!
スープ飲んだ瞬間「牡蠣ー!!」です。
最近のラーメンの中でずば抜けてホームラン級の味です!
食レポが下手ですみません...笑
牡蠣ダシがしっかりと効いた、濃厚だけどサッパリしている、いつまでも飲みたい!そんなラーメンです。
お店は満席、待ちの人もいて、一人で来てる女性もいるほどなので、皆さん牡蠣スープに病みつきなのでしょう。
テーブルに、レモン汁が置いてありました。さすが牡蠣!
つけ麺(夏季)にかけると、フュージョンを起こすらしいです。
お店はここです。
駐車場は、店舗前1台と道路挟んで向かい側の駐車場に2台分あります。
是非行ってみてください!
takagi